【簡介】王文水，中共黨員，1957年出生，1976年入伍，1979年退役，山東省威海市文登區張家產鎮口子李村黨支部書記、山東文登繼振西洋參產業有限公司董事長、山東省西洋參協會會長。

他率先試種西洋參，首創并義務推廣西洋參大田栽培技術，先后培訓參農20多萬人次，其中退役軍人5000多人次，輻射帶動當地農民種植西洋參6萬多畝，幫助3000余戶家庭種參致富，西洋參及相關產業帶動就業4萬多人。2020年獲評全國勞動模范，2021年獲評全國“最美退役軍人”。

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身材瘦削、頭發花白、臉龐黝黑布滿皺紋……

9月初的北京，細雨蒙蒙。筆者初見王文水時，很難把眼前這個農民打扮的人和國內西洋參界的“宗師”聯系在一起。但是，如果你見過他在地里擺弄西洋參時的專注和投入，如果你聽過他和西洋參的故事，你一定會被深深打動——

8粒種子種出“聚寶盆”

威海市文登區張家產鎮口子李村依山而建，是個名副其實的山溝村。王文水的家鄉就在這里。

王文水5歲喪父，從小和母親相依為命，經常吃了上頓沒下頓。1976年3月，他應征入伍。兩年間，他先后入團入黨。1979年，王文水的母親病危，他卻因執行任務而沒能見到母親最后一面。

退役回鄉，擺在他面前的是一片蕭索：父母已經不在，幾間塌陷的破草房、一盤舊石磨、一堆發了霉的爛稻草，破爛的門窗難掩風雪……

王文水想一走了之。可鄉親們趕來了，給他送米送面，幫他打掃房屋，為他加衣取暖。王文水哭了，他發誓要改變命運，報答鄉親。

受地形影響，鄉親們一年到頭辛苦種地，卻收不了多少糧食。偶然的機會，王文水得知村里老主任王繼振是個藥材種植好手。幾番苦口婆心，王繼振覺得王文水有軍人吃苦耐勞的品質，又有專注于中藥材培育的熱情，便收他為徒。不久之后，王文水與王繼振的女兒結為夫妻。從此，翁婿倆開啟了一段不平凡的故事。

20世紀70年代，國內藥材市場缺口很大，這讓王繼振看到了機會。他從藥材公司爭取到藥材種植計劃，先后引進了黃芪、沙參、天麻等近百種中草藥，進行種植并取得成功。

“當年種植中草藥的收益很大，一畝黃芪的收成就是1000多元。”王文水說。

1981年，考慮到王繼振已成功培育出黃芪、懷牛膝等多種中草藥，山東省醫藥管理局決定，將口子李村作為一個西洋參試種點，委托煙臺藥材站專程送來11粒西洋參種子。

“這西洋參是名貴的藥材，完全靠進口，種子更是千金難買。”王繼振激動地對王文水說。

西洋參種植對溫度、濕度、土壤等環境都有特定要求。為了給11粒珍貴種子創造適宜的生長環境，王繼振帶著王文水在雙頂山開出了一小塊林下田，將種子播下去。

“那時候完全靠人力，我們只能用手一點一點摳，清理干凈土里的樹根雜物。”王文水說。他們在四周圍上了玻璃，還在旁邊用樹枝搭起了窩棚，夜以繼日地看守著。

11顆種子，在他眼里就是11個孩子，他像母親一樣精心呵護著。

1982年5月20日，8粒種子萌芽出土。王文水欣喜若狂。但他不知道，這是全省9個試種點中唯一成功的范例，也是“8粒種子，百億產業”的故事起源。

讓致富的根扎在大田里

1982年11月，為擴大試種規模，省藥材公司又分給口子李村幾斤西洋參種子。王繼振和王文水做好長期“駐山戰斗”的準備，在雙頂山蓋起了幾間簡易平房，開墾出一塊集體田，將這些種子種了下去。

最困難的是將西洋參從花盆“移”入林地，再從林地“搬”到園地，最終實現大田種植。這個看似簡單的過程，王文水花了5年時間。

西洋參喜陰怕澇，對土壤微量元素含量要求高，常年噴灑農藥的普通農田土根本不能滿足生長需要。王文水便刨出深土層中未經農藥化肥浸染、俗稱“綠線土”的原始土壤，用篩子過濾后，一車車推到試驗田。

到了收獲季節，卻發現由于沒有經驗，鋪下的“綠線土”太薄，一部分種子被農藥燒死。為此，他只能沒日沒夜地重新刨土、壓地，“有時挖到半夜，看著山下漆黑的村子，心里很不是滋味。”

為盡快種成西洋參，他頂著炎炎烈日，忍著蚊蟲叮咬，一天到晚窩在田里，一邊觀察參苗的生長習性，一邊做筆記、查資料。

功夫不負有心人。終于，王文水取得了西洋參試種的階段性成功。但隨之而來的，卻是更大的挑戰。為摸清西洋參對土壤的要求，實現大面積種植西洋參，他從不同地點取回9種土樣，用花盆試種。每晚每隔2小時，他就到參田測量地溫，觀察西洋參的耐寒情況。其間，他和岳父自制了各種工具，想盡了各種辦法。

“太難了，失敗了多少次，抹了多少次眼淚，周圍也有很多風涼話。”回憶起那段日子，王文水覺得恍如昨日。他想過很多，唯獨沒想過放棄，“當過兵的人，不會被這些嚇退。”

經過數年攻關，他摸清了西洋參的土壤改良方法、耐寒臨界溫度和蓋草保溫薄厚度，成為國內西洋參大田種植首創者，成功實現了西洋參從花盆、林地到園地的三步跨越。經有關部門檢測，文登西洋參總皂苷含量達8.8%，比進口品種高3.6%；硒含量為0.08%，是美國西洋參硒含量的8倍。

規模化種植助力百姓致富

幾千元的種子種下，顆粒無收咋辦？西洋參種植周期最短也要4年，到時候去哪里找銷路？除了王繼振和王文水，其他村民談到西洋參種植都退避三舍。

經過反復動員，才有幾個村干部勉強同意試試。種子播下了，田間管理更不容易。1989年9月，臺風過境，強風伴著大雨把參棚的葦簾刮得到處飛。“不采取措施，這茬西洋參就完了。”王文水不顧一切往參田跑，路上遇見別家的葦簾被刮走，他就先幫著追回來。

風雨雪、旱澇凍……種植西洋參，哪有這么簡單。也是在這一年，口子李村的第一茬西洋參收獲。盡管產量不高，但收益可觀，王文水的半畝西洋參就賣了5600多元。

掌握了致富的“金鑰匙”，王文水從沒想過只讓自己致富。岳父去世時也一再叮囑他，要帶著村民脫貧致富過上好日子。

“種參收入高，我們也想種。但想歸想，那時一斤參種子2000多元，種植管理我們也不懂。王文水遭這么多罪摸索出來的經驗，能輕易教給我們？”村民顧淑華說出了當時大多數村民的顧慮。

王文水說：“我費這么多工夫研究大田種植技術，不就是為了鄉親們都能通過種植西洋參發家致富嗎？”

他主動聯系村里愿意種參的農戶，將種植技術編成小冊子，毫無保留地教給他們。對于個別貧困戶，他無償提供種子或參苗；對不懂土壤改良、不會配比農藥的農戶，他到田間地頭手把手教，甚至直接幫他們把參池整好、把農藥配好。

張家產鎮東圈村的田明國是最早一批跟著王文水種參的參農，他說：“那么多參農有問題都去找他，小問題就電話里說說，大問題他就騎車去參農的家里幫忙看看。30多年，我從他身上學到最多的一是技術，二是做人的品質。”

1994年，王文水到外地考察市場時，發現市場上售賣的都是干參，按照鮮參加工成干參的比例折算，利潤漲了好幾倍。“原以為已經掙到錢了，這才發現農民還是掙個辛苦錢，大錢都讓人家掙走了。”

從此，王文水不再只賣鮮參，他把生意拓展到加工和銷售領域。烘干西洋參是個技術活。王文水拿出當年試種西洋參的勁頭，刻苦攻關。最終在完全掌握整套制作工藝后，王文水照樣把烘干技術無償傳授。短短幾年間，大大小小的西洋參烘干廠遍布文登。

現在，文登西洋參種植面積穩定在5.5萬畝，占全國年產量的70%，約占世界年產量的23%。王文水創立的威海御龍旗西洋參專業合作社，產品暢銷全國。“我只是做了點平凡的事情，黨和政府卻給了我這么大的榮譽。”王文水說，他這一生，沒做出什么驚天動地的成績，只想做好種參這一件事。

?文/孫 蕊